Ga naar de inhoud
Let op: Om de gebruikerservaring op deze site te verbeteren gebruiken we cookies.

Ons verhaal

afbeelding van WERELDWIJD

WERELDWIJD

en toch dichtbij

Het verhaal van Christian

Erwtjes, broccoli, bloemkool en diepvriesgroenten: ze doen ons niet meteen aan Brazilië denken. En toch, als wereldspeler krijgt Pinguin ook in Brazilië langzaam maar zeker een stevige voet aan de grond. Meer nog, ons merk d’aucy is al drie jaar lang marktleider. Houden Brazilianen van diepvriesgroenten? En hoe benadert Pinguin de Braziliaanse markt? We vroegen het aan Christian Laffeach, hoofd van Pinguin Brazilië.

Van Bretagne naar Pinguin Brazilië

Christian Laffeach is Fransman, geboren in een Bretoens landbouwersgezin. Zijn studies bio-ingenieur (voeding) brachten hem naar Zuid-Amerika. De liefde deed hem blijven. In 1998 ging hij voor de Bretoense agrogroep Cecab aan de slag in Brazilië. Toen d’aucy Frozen Foods, deel van de Cecab-groep, in handen kwam van PinguinLutosa werd Christian een Pinguin-medewerker. Sinds 2013 huist zijn 30-koppig team in Säo Paulo. “80% van onze 30 mensen hier heeft een commerciële rol”, aldus Christian. “Ze werken nauw samen met de 140 partners die onze producten verdelen in 2.200 supermarkten.” De rol van Christian varieert van analyses maken, kosten berekenen en het netwerk uitbouwen tot meedenken hoe we onze producten kunnen bekendmaken en promoten.

3x minder groenten dan Europeanen

“Er is heel wat sensibilisering en promotie nodig want diepvriesgroenten zijn hier relatief nieuw”, vertelt Christian. “Wist je dat Brazilianen gemiddeld drie keer minder groenten en twee keer minder fruit eten dan Europeanen? Groenten eten uit de diepvries is al helemaal niet evident; veel Brazilianen hebben zelfs geen diepvries. Terwijl het in een land als Brazilië, waar groenten heel erg duur zijn, onder meer omdat ze door de warmte moeilijk houdbaar en transporteerbaar zijn, juist superhandig is om altijd en op elk moment diepvriesgroenten en diepvriesfruit te kunnen gebruiken. Het is onze taak om Brazilianen ervan te overtuigen dat diepvriesgroenten gezond, lekker én handig zijn.” En dus werken Christian en zijn team promoties uit, publiceren ze in vaktijdschriften, laten ze consumenten proeven in supermarkten, bezoeken ze koksscholen, enz.

3 jaar marktleider

Om de weg naar de markt te vinden, is het wel cruciaal om het aanbod af te stemmen op de noden en eetgewoontes in het land. Daarom omringde Christian zich bewust met een team van lokale mensen: “Wij kennen de cultuur, de gewoontes en de noden van het land. We zijn vertrouwd met de complexe wetgeving en administratie (Brazilië telt 27 verschillende fiscale systemen!) en we weten hoe moeilijk logistiek is in een land van 8,5 miljoen km2, met een slechte infrastructuur. Zo zijn we erin geslaagd om van het merk d’aucy de Braziliaanse markleider te maken in diepvriesgroente”, aldus Christian.

Klaar voor veel meer groei

En ondanks de uitdagende omstandigheden, ziet Christian ontelbare opportuniteiten voor groei: “Brazilianen, die traditioneel van schoonheid houden, willen een mooi, gezond lichaam en grijpen daarom meer en meer naar groenten en fruit. Aan ons om hen ervan te overtuigen dat onze groenten en fruit een uitstekende keuze zijn. Pinguin moet synoniem worden van kwaliteitsproducten, in heel Brazilië.” Christian zelf bulkt alvast van de goesting om die opdracht met verve te vervullen.